10 Datos Curiosos Sobre La Repostería

>> 10 Datos Curiosos Sobre La Repostería <<

La mayoría de nosotros hemos probado algún postre que nos ha hecho pasar un grandioso momento,
sin embargo, nunca nos hemos tomado el tiempo para indagar un poco sobre estas delicias o bien
acerca de como la repostería está asociada a ellos, es por eso que hoy les traigo algunas curiosidades
que considero se asombraran tanto al saberlas, como yo lo hice.
...

1.- ¿Sabías que la palabra repostería viene del latín repositorius 

que significa restaurar o reponer? Que se puede traducir como: 

para aquéllos hambrientos que vienen con el estómago vacío: 

vengan que yo lo restauraré.

2.- ¿Sabías que en la biblia también se habla de repostería? 

Se menciona una especie de postres llamados trpartina yglobusana los 

cuales consistían en harinas y mieles de abeja.

3.- ¿Sabías que el postre más caro del mundo es un helado? 

El cual es servido en el Kilimanjaro y cuesta alrededor de $60,000 dólares. 

El precio de este peculiar helado también incluye el transporte de primera clase, 

hospedaje y un guía, más aparté, un porcentaje del pago es donado a una 

organización que protege al medio ambiente.

4.- Antes la repostería era realizada por Chef’s o panaderos, hasta que en el año 

de 1440 un sociedad llamada “cooperativa de pasteleros” deciden separase de los 

panaderos y realizar una cocina dulce independiente (repostería).

5.- Existen millones de ingredientes pero el  más utilizado en la repostería es el azúcar.

6.- El cheesecake es el postre más buscado en google con más 117,000,000 de búsquedas.

7.- Los primeros registros de repostería que se tienen son de Mesopotamia y Egipto.

8.- El mayor exponente de la repostería es sin duda Antonie Carêm quien a 

principios del siglo XIX público el libro “el pastelero real”  entre muchos aportes más.

9.- Se cree que en Roma en el año 500 a.C. aproximadamente,

el repostero Therarion crea el primer pastel de la época, utilizando harina, miel y frutas.

10.- El premio del año 2017 al mejor Chef repostero fue para  Dominique Ansel,

de origen Francés, su pastelería tiene sede en la ciudad de Nueva York.